SOLENGO IGT TOSCANA 2022
Võimas, kuid samas harmooniline Toscana punane.
🍇 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
⭐ Puuviljane aroom
⭐ Punaste marjade ja metsakõdu nootidega
⭐ Vürtsikas nüanss järelmaitses
⭐ Tanniinid on tuntavad, kuid siidised.
64,42 €
Kirjeldus
85,90 €/L
Regioon:
IGT Toscana
Viinamari:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
Muld:
Marl, iidne savi kõrge lubjakivisisaldusega
Kõrgus:
280–310 meetrit üle merepinna
Istanduse vanus:
15–22 aastat
Kasvatusmeetod:
Spurreeritud Cordon, mahepõllumajandus, piiratud viinamarjakogus istanduse kohta
Koristus:
Saagikoristus algas septembri alguses Merlot’ga, järgnesid Cabernet Sauvignon ja Sangiovese ning kuu lõpus Petit Verdot.
Vinifikatsioon:
Erinevate viinamarjasortide eraldi kääritamine, umbes 15-päevane leotamine. Malolaktiline fermentatsioon toimus tsemendianumates.
Laagerdumine:
Umbes 18 kuud Prantsuse tammevaatides, mis on spetsiaalselt selle veini jaoks valitud tootjatelt.
60% uued vaadid, 40% teistkordsel kasutusel.
